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four en brique monté de 65cm intérieur

FOUR EN BRIQUE REFRACTAIRE MONTE DE 65CM DE DIAMETRE INTERIEUR

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Four traditionnel de 65 cm de diamètre fabriqué avec des briques réfractaires courbées d’une épaisseur de 8 centimètres.

Les Fours à bois Authentiques sont conçus à partir d’une carcasse monobloc en kaolin (minéral de la porcelaine) qui a un grand pouvoir calorifique et une très grande résistance aux changements de température. La carcasse est cuite à 1100ºC et moulée artisanalement.

 

Pour la conception de nos fours, nous utilisons les meilleures matières du marché pour une isolation thermique optimale.

L’isolation est composée de 2 films thermo-réflecteurs en aluminium et d’une nappe de filaments en fibre de verre pour une efficacité thermique lambda 0.031 W/mk. Au sein de notre atelier, nous effectuons l’application de  tous les imperméabilisants nécessaires.

 

Ce four inclus :

  • Une porte en acier avec un verre anti calorifique, un système antifumée, un régulateur de tirage d’air et une poignée en bois.
  • Un avaloir ou cheminée avec une sortie de diamètre 150 mm et une clef de tirage.
  • Un pyromètre 500°C de 400 mm avec gaine protectrice préinstallé dans le four pour obtenir la température exacte de l’intérieur.

 

Alecook conçoit ses fours sur une plateforme de béton armé de 5 cm. On dispose 4 pas de vis de 16mm pour faciliter la pose et l’élévation. La finition est biseautée et complètement lisse.

Le four peut être installé aussi bien en extérieur qu’en intérieur sans travaux supplémentaires.

 

Nous recommandons d'utiliser du bois dur et sec (chêne, hêtre, sarment de vignes...) et d'éviter tous les résineux et charbon.

 

Ce four est conçu pour une cuisine traditionnelle au feu de bois pour viandes, pain, pizzas et légumes, etc.

 

Avec ce Four à Bois traditionnel, vous redécouvrez la saveur unique de vos rôtis et de vos plats mijotés.

 

Pour tout conseil, n'hésitez pas à nous contacter.

 

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